Revivre et approfondir les conférences de Bruno Parmentier à la Réunion : 25 et 26 septembre 2015

Cette année , l’invité du Grand Forum 2015 était Bruno Parmentier  auteur, conférencier et consultant.

Il a été diplômé de l’Ecole des Mines de Paris et de l’Ecole Pratique des Hautes Etudes en 1972.

Après une carrière effectuée, en France et au Mexique, pour une bonne part dans la presse (Centre de Formation et de Perfectionnement des Journalistes) et dans l’édition (Editions la Découverte, Editions du Cerf, Centre National de Documentation Pédagogique), il a dirigé de 2002 à 2011 le Groupe Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers.

Bruno Parmentier consacre l’essentiel de son temps à des conférences ou des interventions dans les médias autour de l’agriculture, l’alimentation et la faim.

2 conférences ont eu lieu les vendredi 25 et samedi 26 septembre 2015 respectivement au siège régional du Crédit Agricole et au parc technologique universitaire à la technopole de Saint-Denis.

Le Grand Forum est une organisation du Crédit Agricole de La Réunion, de SFR, de Tereos océan Indien et de Groupama océan Indien, avec l’aimable participation d’Air Austral

POUR APPROFONDIR

Revivez la conférence en suivant ce lien : 

http://event.sfr.re/lactu-du-grandforum/

Vous pouvez en savoir plus sur le sujet et l’auteur en suivant le lien ci dessous : 

http://s365327531.onlinehome.fr/

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26 septembre : conférence sur les défis de l’agriculture mondiale au 21e siècle par Bruno Parmentier

Monsieur Parmentier animera le samedi 26 septembre à 10h une conférence sur les défis de l’agriculture mondiale au 21e siècle.

Si cette thématique vous intéresse, vous pouvez vous inscrire en remplissant le formulaire téléchargeable

​ à​ l’adresse ​suivante :

http://www.univ-reunion.fr/actualites/grand-forum-2015/

il reste 40 places​, ​ne tardez pas !

NOURRIR L’HUMANITÉ

Les défis de l’agriculture mondiale au XXIe siècle

Bruno Parmentier est auteur, conférencier et consultant.

Il a été diplômé de l’Ecole des Mines de Paris et de l’Ecole Pratique des Hautes Etudes en 1972.

Après une carrière effectuée, en France et au Mexique, pour une bonne part dans la presse (Centre de Formation et de Perfectionnement des Journalistes) et dans l’édition (Editions la Découverte, Editions du Cerf, Centre National de Documentation Pédagogique), il a dirigé de 2002 à 2011 le Groupe Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers.

Bruno Parmentier consacre l’essentiel de son temps à des conférences ou des interventions dans les médias autour de l’agriculture, l’alimentation et la faim.

L’entrée est libre et gratuite, sur inscription, dans la limite des places disponibles.

FORMATION PERMACULTURE PAYSANNE : Lundi 17 août au samedi 29 août 2015

Capture d’écran 2015-08-15 à 18.08.48ASSOCIATION POUR LA PROMOTION
DU PATRIMOINE ET DE L’ECOLOGIE A LA REUNION

FICHE FORMATION PERMACULTURE PAYSANNE

La permaculture est une méthode économe de gestion d’habitats humains et de systèmes agricoles, inspirée de la biodiversité naturelle et de la tradition. Elle inclut une réduction importante des charges de consommation d’énergie et des intrants pour la production d’une nourriture riche et bio. Elle s’appuie sur des savoir-faire traditionnels et sur des connaissances scientifiques pour développer une méthode de design écologique. Elle est donc proche de l’agriculture lontan où les gens produisaient en interrelations humaines tout ce qu’ils avaient besoin pour vivre sans aucune dépense.

L’exploitation en certification biologique de M. et Mme FONTAINE, conduite par un couple passionné du patrimoine culturel et naturel, est devenue un site expérimental en permaculture. M. Max FONTAINE a reçu, en mai 2014, le premier prix toute catégorie des légumes insolites, au concours de la plus belle fleur. L’exploitation placée sous le signe de la biodiversité a été aussi décernée ordre du mérite agricole en juillet 2014 par le ministre de l’agriculture.

Dans ses jardins et vergers croissent plusieurs centaines de variétés de fruits, de légumes, de végétaux pour l’écoconstruction, de plantes aromatiques et médicinales. Au cœur de cet espace privilégié, l’exploitation est devenue un éco-centre de formation, un lieu de rencontre et d’échange entre des acteurs professionnels, des paysans, des permaculteurs, des étudiants, désireux d’inventer une agriculture capable de nourrir l’humanité sans détruire la planète.

OBJECTIF

Cette formation respecte les pratiques anciennes locales et le standard international établi par les fondateurs de la permaculture dont les deux références les plus importantes sont Bill Molisson et David Holmgren.

79, Rue Petite Plaine – Plaine des Grègues – 97480 SAINT-JOSEPH

 : 0693 400 801 –

 : appereunion@gmail.com
Siret : 79178493700017 Organisme de formation déclaré n° 98 97 04063 97

J’espère donc vous voir nombreux à l’occasion de ce stage de 12 jours pour faire ensemble le tour du sujet permaculture que votre projet soit professionnel ou personnel. Ce stage vous lancera dans l’avenir que vous

vous forgerez à partir des outils et des idées que vous découvrirez à cette occasion.

PROGRAMME

ASSOCIATION POUR LA PROMOTION
DU PATRIMOINE ET DE L’ECOLOGIE A LA REUNION

Lundi 17 août

Présentation des participants et des intervenants
Présentation et approche générale de la permaculture
Visite d’une exploitation bio en permaculture : analyse du site et observations

Mardi 18 août

Potager : méthode de travail et plantation Semis et plantations en fonction des saisons

Mercredi 19 août

Rappel sur les généralités de la permaculture et les aspects sociaux La conception du zonage
Les 12 principes du système

Jeudi 20 août

L’interaction de la faune et des animaux domestiques dans le système Compost, toilettes sèches, engrais verts et autres sources d’engrais naturels

Vendredi 21 août

Gestion des ressources (énergie, eau, déchets, transports, pédo-épuration) Les principes de transformations artisanales et de conservation des produits

Samedi 22 août

Création de différentes buttes et planches Aquaculture et hydroponie

Lundi 24 août

Méthodes de multiplication des plantes (greffes, boutures, marcottes, etc.) Utilisation des plantes sauvages : gastronomie, bien-être, engrais et pesticides

Mardi 25 août

Association, compagnonnage, rotation et succession des cultures Les strates des forêts comestibles

Mercredi 26 août

Atelier : réalisation d’un rocket stove Distillation de plantes aromatiques

Jeudi 27 août

Atelier écoconstruction : réalisation d’une toiture en chaume Fabrication de planches et poutres à la gruminette

Vendredi 28 août

Réflexion sur le design complet (à réaliser chez soi ou sur place) Etude et calcul de la viabilité d’une exploitation en permaculture

Samedi 29 août

Présentation des Design et finalisation éventuelle des projets entamés, non ter- minés.

APPER – 79, Rue Petite Plaine – Plaine des Grègues – 97480 SAINT-JOSEPH

 : 0693 400 801 –  : appereunion@gmail.com
Siret : 79178493700017 Organisme de formation déclaré n° 98 97 04063 97

METHODE

ASSOCIATION POUR LA PROMOTION
DU PATRIMOINE ET DE L’ECOLOGIE A LA REUNIONCapture d’écran 2015-08-15 à 18.08.48

Ce stage s’appuiera sur :
 les bases éthiques et les principes de la permaculture
 les pratiques de gestion des sols et des cultures
 des ateliers pratiques de construction et de transformations artisanales  le concept de zonage
 la réalisation d’un design

La réalisation d’un design complet sur le site de formation ou un site de votre choix vous permettra de mettre en pratique les acquis et de les adapter à vos attentes et vos besoins.

INTERVENANTS

Formateurs en permaculture

 Max FONTAINE
Diplômé Ingénieur en Techniques Agricoles et spécialisé en systèmes agroalimentaires. Grande expérience dans le domaine des formations des agriculteurs et des artisans.

 Laurent LOMBAERTS
Formateur en design permaculture

 Jean Claude PHILIPPE
Formateur en pratique de compostage

Autres intervenants

 Olivier SEGUIN
Artisan en écoconstruction

 Vitry Harold
Agriculteur en plantes à parfum et artisan couvreur chaumier

 Dolaine FONTAINE
Agricultrice en certification Bio et spécialisée dans la transformation artisanale des produits agricoles.

PUBLIC VISE Tout public

LIEU

Exploitation de M. et Mme FONTAINE Max et Dolaine, Chemin Léopold Lebon
Manapany-les-Hauts
97 429 PETITE-ILE

Vous avez la possibilité d’être logé sur place (apportez tente, sac de couchage si possible, bottes, etc…) Les repas seront adaptés aux végétariens et avec viande en complément pour les autres.

79, Rue Petite Plaine – Plaine des Grègues – 97480 SAINT-JOSEPH

 : 0693 400 801 –  : appereunion@gmail.com
Siret : 79178493700017 Organisme de formation déclaré n° 98 97 04063 97

DUREE

ASSOCIATION POUR LA PROMOTION
DU PATRIMOINE ET DE L’ECOLOGIE A LA REUNION

96 heures = 12j x 8 heures
Ce stage se déroulera selon un cycle de 2 semaines pleines (12 jours), en journées continues de 8 h à 16h.

DATE

Lundi 17 août au samedi 29 août 2015 avec une journée de repos le dimanche 23 août.

TARIF INDIVIDUEL
Le coût de la formation complète est de 720 euros (incluant : la formation, les repas et le site pour camping). TARIFS PAR PARTICIPANT

Le montant total destiné au paiement des intervenants devra être réglé à l’inscription pour les 12 j de formation soit un total de 480 €.
En cas d’annulation, le remboursement de votre acompte se fera à 100% jusqu’au 31 juillet 2015 et 50% au-delà de cette date. Il vous sera demandé à la fin de chaque week-end le règlement de l’hébergement pour une semaine de 6j un montant de 120€ donc globalement un total de 240€ pour l’ensemble des 12 jours de formation.

N’hésitez pas à en parler autour de vous afin que nous ayons suffisamment de participants pour cette formation et éviter l’annulation faute d’un nombre restreint d’inscrits!

INFOS SUR FINANCEMENT DE FORMATIONS

Vous pouvez peut-être bénéficier du CPF qui est un Compte Personnel de Formation Individuel qui est ainsi ouvert aussi bien aux salariés du secteur privé ou agricole qu’aux demandeurs d’emploi et aux jeunes en contrat d’apprentissage. Le CPF peut être accordé en contactant votre employeur et votre OPCA si vous êtes salariés. Le nombre d’heures sur ce compte peut être abondé par l’État et les Régions, mais aussi par l’employeur, le titulaire, un accord de branche ou d’entreprise, les OPCA et Pôle Emploi, ainsi il devrait permettre le financement de formations. Pour plus de renseignements vous pouvez consulter le site http://www.moncompteformation.gouv.fr/

Pour les personnes à la recherche d’un emploi, les heures sont prises en charge par Pôle emploi et les Régions. Elles sont refinancées par le FPSPP (fonds paritaire de sécurisation des parcours professionnels).La demande d’aide doit être déposée au plus tard quinze jours calendaires avant le début de la formation.

VALIDATION

Attestation de formation

CONTACT

Pour plus d’informations sur ce stage et/ou pour s’inscrire, contacter Monsieur Max FONTAINE, président de l’APPER

Tél . : 06 93 400 801

INSCRIPTION

Remplir la fiche ci-jointe

Mail : appereunion@gmail.com

APPER – 79, Rue Petite Plaine – Plaine des Grègues – 97480 SAINT-JOSEPH

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Siret : 79178493700017 Organisme de formation déclaré n° 98 97 04063 97

23 mai 2015 : Ecologie Réunion organise la visite d’une serre photovoltaïque à Saint Joseph

images i phone 039Ecologie Réunion organise la visite d’une serre photovoltaïque à Saint Joseph, le :

Samedi 23 mai 2015, le rendez-vous serait à St Joseph à 9h30.

Nous avons déjà visité cette serre en cours de construction en décembre 2011. Les solutions retenues nous avaient parues très innovantes. Cela fait maintenant 2 ans quelle abrite des cultures. Ce sera donc pour nous l’occasion de voir comment se développent les cultures sous ce type de serre.

images i phone 026En plus de cette visite l’agriculteur nous propose de voir un prototype de « robot-tracteur ».

Cette visite est prévue pour une vingtaine de personnes. S’il y avait plus de demandes, la priorité serait bien sur donnée aux adhérents, mais une 2ème visite pourrait être envisagée.

Comme pour chaque visite, nous préconisons le transport en covoiturage.

Si vous êtes intéressé(e) inscrivez-vous dès maintenant, soit sur notre page contact soit par mail (ecologiereunion@gmail.com) les détails de la visite vous seront alors transmis rapidement.

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En même temps que votre inscription, signalez si vous souhaitez être « covoitureur » ou « covoituré » en indiquant les lieux de rendez-vous possibles.

Si vous souhaitez participer à un repas pris en commun, signalez-le aussi.

29 avril 2015, Présence d’Ecologie Réunion au Forum de l’installation en agriculture organisé par la Chambre d’Agriculture

Le mercredi 29 avril 2015, le Forum de l’installation en agriculture organisé par la Chambre d’Agriculture, l’Agence de Services et de Paiement et l’EPLEFPA de Saint Joseph, s’est tenu au lycée agricole de St Joseph.

Le Forum à l’installation est l’occasion pour les élèves et étudiants des centres de formation agricoles de l’île d’obtenir des informations sur la création et la reprise d’exploitations.

Des conférences et des stands ont permis à chacun d’obtenir les informations souhaitées.

Comme chaque année, Ecologie Réunion a participé à cette journée en tenant un stand et recevant les futurs agriculteurs. De 10 heures à 13 heures, nous avons reçu 9 personnes, pour des échanges assez longs, puisqu’il n’y a pas eu de temps morts entre la réception des visiteurs.

Les sujets traités ont portés sur l’installation en agriculture Bio, les plantes médicinales, l’association Bio et apiculture, ainsi que l’agroforesterie.

Tous les stands ont été très fréquentés, preuve de l’intérêt de cette manifestation.

Quand les lobbyings s’emparent du « bio »…

Finalement, l’étiquette « AB » correspond-elle vraiment à l’image que l’on s’en fait ?
Est-ce que bio rime avec moins d’émission de gaz à effet de serre ?
Est-ce qu’un poulet bio est garanti sans antibio ?
Hélas, nous sommes aujourd’hui loin des fondements de la notion d’agriculture biologique, née en Europe en réaction à l’agriculture chimique et productiviste. Au début des années 1960, un réseau de petits paysans producteurs de bio et de consommateurs crée Nature et Progrès.  Leur charte a inspiré celle de la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (Ifoam), adoptée en 1972, qui associait aux critères agronomiques des objectifs écologiques, sociaux et humanistes.

Mais, le 21e siècle est passé par là et nous sommes dorénavant à l’ère du bio « industriel ».
En effet, la commission européenne a assoupli les règles. Depuis le 1er janvier 2009, un poulet « bio » peut avoir grandi dans un poulailler de 25 600 places, avoir eu droit à sa dose d’antibiotique une fois par an, des traitements antiparasitaires sans limite, mangé du soja bio importé contenant jusqu’à 0,9% d’OGM sans perdre le label. Mais rassurons nous, à l’âge adulte, ils peuvent s’ébattre en journée sur 40 cm² chacun, évidemment leur bec sont un peu retouchés pour éviter les accidents dus à la promiscuité.
Pour les productions végétales, même credo, l’Europe vient de diluer le cahier des charges. Le vin n’y échappe d’ailleurs pas, depuis le 1er aout 2012, l’ajout de levures est autorisé…. Vive la quantité que dis-je la qualité bien sûr, c’est marqué sur l’étiquette.

Heureusement notre insularité et notre éloignement nous protège encore de ce genre de dérives. Mais d’ailleurs ou en est le bio reunionnais ?

Aurore Bury.

PS : A lire pour approcher une autre réalité et se construire la sienne :

 

Philippe Baqué,  édition Agone

A la découverte du mouvement Incredible Edible Fréland